中华民族自古就有“礼仪之邦”的美誉，讲礼仪是我们世代相传的美德。最早的餐桌礼仪在商代就出现了，“餐桌礼仪”是一门很深刻的学问，体现了一种儒家文化的传承、传播和精髓。为传承中国餐桌文化、弘扬优良家风，淬炼商学院学业导师贾学东、曹冰玉、王珺于5月18日在瞻岩书院造物空间举办了餐桌礼仪讲座活动。

餐桌举止非小事，一勺一筷显文明。活动伊始，贾学东老师从中国饮食文化、入座顺序、点餐技巧、用餐礼仪等方面向大家作了详细的示范和讲解。随后，曹冰玉老师邀请学生进行现场演示互动，使大家对餐桌礼仪与饮食文化有了全面又深刻的了解。而后王珺老师又介绍了酒的种类、制作工艺以及下午茶的准备工作和点心摆放的各种事项。王老师指出，细微之处见风范，毫厘之优定乾坤，人文素质修养体现在细节中。

讲座在大家的欢声笑语中圆满结束，同学们纷纷表示参加此次讲座受益匪浅，表示不仅对中国餐桌文化有了新的认识，而且要为传承中国传统文化而承担起时代赋予的责任，在今后的日常学习和生活中，带领家庭成员做到文明用餐、以礼待人，展示中华儿女积极向上、文明礼貌的精神风貌。践行“乐教、乐学”校训，培养完满人格，我们在路上，期待下一次的相见！

供稿：淬炼商学院

采写：王珺

摄影：曹冰玉