——淬炼商学院开展企业实战咨询项目

　　为充分发挥学校服务社会，服务企业实践和政府决策的积极作用，丰富广大教师的实践经验，增加中小企业教学素材，淬炼商学院组建实战咨询项目委员会，全面负责企业调研活动。5月11日上午，实战咨询营销项目小组六位教师前往山口镇山边咖啡店，了解其经营状况及营销宣传情况，进行初步走访调研。

　　项目小组成员受到了山边咖啡赵总的热情接待。由工作人员带领大家参观了店面的整体布局，备餐区、卡座就餐区、等位区、娱乐区等设施，随后详细介绍了现有的点餐系统、原材料采购、宣传单页以及运营情况，并由工作人员为大家讲解咖啡的制作过程、原材料采购情况以及外带包装等。

　　简单介绍过后，项目小组与赵总和工作人员一起深入讨论和交流目前店面功能区摆放、菜单制作、外卖平台上线情况以及目前宣传单页中存在的问题。针对店面顾客较少的问题，杜文奇老师提到可以尽快对接线上外卖系统，方面周边的顾客点单。王静媛老师认为现有的宣传单页可以在页面设置、宣传文案上做一些变更。

　　通过此次参观交流，实战咨询营销小组与山边咖啡达成了初步合作意向，后期会针对山边咖啡的实际情况展开一系列的营销咨询活动，在帮助企业提升营销水平的同时不断提升教师团队的实战能力。

(淬炼•国际商学院供稿)