12月2日,酒店商务产业学院第五期实训班学员在卡德尼雅酒店杨磊经理、酒店商务产业学院尹鹤臻老师和牛玉平老师的带领下,走进曲阜鲁能JW万豪酒店,开启了一场干货满满的学习之旅。

酒店营销总监韩冲热情接待,带领大家沉浸式感受酒店文化与运营细节,让学员们在实景学习中收获了丰富的行业认知。刚入酒店,韩冲总监便从文化内核讲起:“咱们酒店扎根曲阜,处处藏着儒家文化的影子。”从大堂融入“礼”元素的装饰,到服务中透着的“宾至如归”理念,他用生动案例解读了传统文化与现代酒店的融合之道。杨磊经理与两位老师不时结合专业知识与学员交流,帮助大家更好理解其中的运营逻辑。

随后,韩总监带队探访各功能区。客房内简约雅致的布置、招待厅的温馨氛围、会议室的智能设备、餐厅里融合地方特色的菜品设计……每到一处,他都细致介绍空间规划与服务逻辑,尤其强调“以客为中心”的核心思路。尹鹤臻老师和牛玉平老师则引导学员观察细节,提醒大家留意设计与服务背后的用户需求考量。

学员们全程专注聆听,目光在韩冲总监的讲解与老师们的补充指引间流转,不时被酒店的文化巧思与专业设计打动。每一句分享都直击要点,让大家对高端酒店的运营有了更清晰的认知。

此次曲阜JW万豪酒店参观学习活动,是酒店商务产业学院与卡德尼雅酒店深耕产教融合、推动校企协同育人的重要实践载体。未来,学院将持续深化与万豪集团的战略合作,以产教融合为核心纽带,进一步拓展实习实践平台、丰富实践育人资源,为同学们搭建更广阔的职业成长通道,助力酒店文旅领域高素质应用型人才培养。
